Стародавні жителі Перу ласували попкорном
Древніе люди, що жили вздовж узбережжя сучасного Перу, вживали в їжу повітряну кукурудзу на 1000 років раніше, ніж раніше вважали археологи, грунтуючись на фрагментах керамічних гончарних виробів виявлених у цій галузі. Нові відомості були представлені на сторінках наукового журналу National Academy of Sciences дослідником Далорес Піперно, керівником археології Нового Світу в Смітсонівському Національному Музеї Природної Історії спільно з ученими Смітсонівського інститут тропічних досліджень.
Самие древні кукурудзяні качани, лушпиння, стебла і пучки, які існували приблизно 6700-3000 років тому, були виявлені під час розкопок у регіоні Паредонес на місці дуже стародавнього поселення Хуака Прієта, розташованого на північному узбережжі Перу. Науково-дослідна група під керівництвом Тома Діллехі (Tom Dillehay) з Університету Вандербільта і Дучо Бонавіа (Duccio Bonavia) з Національної Академії історії Перу також знайшла мікроіскопаемие зерен: зерна крохмалю і фітоліти. Характеристики качанів найдавніших з тих, що коли-небудь були виявлені в Південній Америці, вказують на те, що стародавні жителі цих місць вживали кукурудзу в будь-якому вигляді: запікали її для отримання попкорну, а також перемелювали для отримання борошна. Тим не менш, кукурудза не була їх основним продуктом харчування в раціоні.
"Кукурудза вперше була окультурена в Мексиці майже 9000 років тому з дикої трави названої теосінте" - повідомила Піперно. "Наші результати показують, що в Південну Америку кукурудза потрапила лише через кілька тисячоліть. Там вже в ході еволюції з'явилося кілька різних видів цього злаку. А на території гір Анд почали рости відразу кілька видів. Примітний той факт, що в багатьох областях кукурудза з'явилася ще до винаходу глиняного посуду, оскільки знайдені фрагменти горщиків відносяться до більш пізнього періоду. Так, виходить, що кулінарні експерименти древніх людей передували самому появи кухонного начиння "- зазначила дослідник.
Поніманіе тонких перетворень в характеристиках качанів і зерен, які призвели до появи сотень різновидів маїсу відомого сьогодні, є непростим завданням для вчених. Початки і зерна не дуже добре збереглися в умовах вологих тропічних лісів, що перебувають між Центральною і Південною Америкою, включаючи території Панами, де кукурудза була засіяна вперше ще до того, як вона потрапила до Мексики близько 8000 років тому.
"Ці нові й унікальні види кукурудзи змогли швидко адаптуватися в Південній Америці, де, як не дивно, вони не могли запилюватися дикої травою теосінте "- сказала Піперно. "Ці відомості про походження культури дуже важливі для дослідників, які займаються вивченням еволюціі растеній і зокрема сільськогосподарських культур ".
Орігінал (на англ. Мовою): Physorg
С этим материалом еще читают:
Ученые обнаружили геоглифы в большой пустыне
В Перу произошло сильное землетрясение
В самой жаркой точке Земли выпал снег
Еще из категории среда обитания:
- Удивительное открытие: свет может заставить воду испаряться без нагревания
- Археологи обнаружили самую древнюю деревянную структуру в мире
- Ненаблюдаемые резервуары вируса гриппа типа A у свиней могут представлять потенциальные проблемы с предупреждением об эпидемии в ранней стадии
- Китайский ресторан может накормить своих посетителей камнями
- Люси - древний человек, ходивший полностью прямо, и у нее были развитые мышцы
- Половина крупнейших озер в мире теряет воду
- Обнаружены руины римской башни-сторожевой возрастом 1,700 лет в Швейцарии
- Ученые обнаружили причину быстрого таяния льда в Гренландии
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Астрономы обнаружили новый короткопериодический коричневый карлик
- Телескоп Джеймса Уэбба обнаруживает две экзопланеты, вращающиеся вокруг мертвых звёзд
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Обнаружен неожиданно крупный вид древнего млекопитающего в Патагонии
- Запуск космического корабля X-37B компанией SpaceX на ракете Falcon Heavy запланирован на 28 декабря
- Почему люди отрицают изменение климата? Исследование показывает неожиданные результаты
- Серые рифовые акулы меняют наши представления о том, как они дышат
Комментариев нет. Будьте первым!