Що шкодить здоров'ю зубів?

Частое вживання таких фруктів як, наприклад, яблука може в чотири рази більше нашкодити здоров'ю зубів, ніж газовані напої, як показали результати нового аналізу професора Девіда Бартлетта (David Bartlett) з інституту стоматології Кінгс Коледжу. У дослідженні, відомості якого були опубліковані в журналі "Journal of Dentistry", розглядалася зв'язок між раціоном і зносом зубів у кількох областях рота на прикладі більш ніж 1000 чоловіків і жінок у віці від 18 до 30 років.

Ісследователі шукали пошкодження на зубах добровольців поверхні емалі і в дентині (на глибині не більше 2 міліметрів), основний підтримуючої структурі зуба, розташованої під емаллю, і порівнювали результати огляду з опитувальником учасників випробування щодо їхнього раціону.

Сведенія показали, що у людей, які часто їли яблука була в 3,7 разів більше вірогідність пошкодження дентину, тоді як у учасників, які регулярно вживали газовані напої, не було додаткового ризику появи даних ушкоджень.

Употребленіе фруктового соку збільшувало ймовірність пошкодження емалі навколо верхньої частини зубів ближче до ясен в чотири рази, тоді як легке пиво, що містить кислоти, збільшувало шанси пошкодження дентину всього в три рази. Професор Девід Бартлетт зазначив наступне: "Здоров'я зубів залежить не тільки від того, що ми їмо, але і як ми це їмо це. Лікарі, безумовно, мають рацію, коли кажуть, що їсти яблука - корисно, але якщо Ви їсте їх повільно, високі рівні кислотності можуть пошкодити ваші зуби. Як не дивно, напої, які найчастіше пов'язують з ризиком руйнування зубів, особливо кола, не показали ніякого підвищеного ризику небезпеки для здоров'я зубів у цьому аналізі. Результати аналізу підкреслюють той факт, що уважніше слід ставитися до вживання не тільки деяких безалкогольних газованих напоїв, але і до продуктам, що містять сильні кислоти, коли мова заходить про збереження здоров'я зубів ".

Ісследователі відзначили, що вони зовсім не хочуть, щоб ці відомості будь-яким чином утримували людей від вживання фруктів і фруктових соків, оскільки вони необхідні для загального здоров'я і добробуту людини. "Головна ідея аналізу в тому, що кислоти в раціоні людини можуть пошкоджувати структуру зубів, якщо вони вживаються, а значить, впливають на порожнину рота протягом усього дня. Ці кислоти можуть буквально розчинити зуби, якщо в роті довгий час не створюється середовище, яка сприяє протидії кислотного ефекту. Перекушуючи протягом усього дня продуктами з високим вмістом кислоти, більше існує ймовірність пошкодження зубів, а вживання їх у певні години обіду забезпечує більше захисту для зубів. Тут важливо не те, що Ви їсте, а те, як ви їсте: одне яблуко на день - це добре, але є весь день одні яблука, може коштувати вам здоров'я багатьох зубів "- зазначив професор.

"Результати цього аналізу підтверджують попередні клінічні спостереження і додають відомості до нашого розуміння процесу зубного зносу, а також забезпечують подальше підтвердження тому, що певні види напоїв і вживання їжі з сильною кислотністю є важливими показниками в процесі руйнування зубів "- завершив він.

Орігінал (на англ. Мовою): Medicalxpress Переклад: М. Гончар

• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках
• Двухразовая инъекция снижает риск ВИЧ на 96%
• Будущее контрацепции: на что надеяться в ближайшие годы
• Контрацепция и религия: как соблюсти баланс?
• Эволюция контрацептивов: от древних методов до современных технологий
• Жажда как индикатор обезвоживания: насколько она точна?
• Учёные объяснили рост тяжёлых инфекций, вызываемых Streptococcus
• Платформа искусственного интеллекта повышает точность диагностики рака легких