Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
19/09/2011

Спалахи лістеріозу: що потрібно знати

Спалахи лістеріозу: що потрібно знати

Вспишкі лістеріозу в США, пов'язані з зараженими канталупи (мускусними динями), поки підірвали здоров'я 22 осіб у семи штатах і забрали життя, принаймні, двох осіб, згідно з відомостями Центрів Управління і Попередження Хвороби (CDC).

Лістеріоз, як правило, викликаний патогенними видами бактерій Listeria monocytogenes, які виявлені в грунті і воді. Люди зазвичай заражаються цією інфекцією після вживання сирої їжі, яка ввібрала бактерії з грунту або стала зараженої в результаті використання гною тварин, який містить бактерії L. monocytogenes, в якості добрива, з інформаційних даними Клініки Майо. На відміну від більшості інших бактерій, L. monocytogenes може продовжувати рости в їжі, що знаходиться в холодильнику. Бактерії можуть також жити досить довго на заводах з обробки харчових продуктів.

Около 1600 осіб піддаються важкій формі лістеріозу і близько 260 з них помирають щороку, як повідомляє CDC. L. monocytogenes є третім за ступенем поширеності смертельним захворюванням харчового походження в Сполучених Штатах, після сальмонели (380 смертельних випадків на рік) і токсоплазми, Toxoplasma gondii (330 смертельних випадків на рік), згідно з даними CDC. Проте, важка форма лістеріозу менш поширена на відміну від сальмонели, яка стає причиною госпіталізації 20000 чоловік щороку.

Лістерія може бути виявлена ??в сирої їжі, включаючи сире м'ясо і овочі, а також обробленої їжі, яка стає зараженої після приготування, як наприклад, хот-дог і грудинка діли. Непастеризоване молоко і сири також можуть містити бактерії, як повідомляє CDC.

Беременние жінки, новонароджені діти і люди похилого віку з найбільш уразливими імунними системами, знаходяться в підвищеному ризику зараження, вживаючи їжу з бактеріями лістерія. Дитина може народитися з лістеріозом, якщо мати їла заражену їжу протягом вагітності, навіть якщо у неї не спостерігалося жодних ознак хвороби, за даними CDC.

Сімптоми захворювання проявляються у вигляді лихоманки, ознобу, головного болю, розлади шлунку і нудоти, згідно з інформацією Національного інституту здоров'я. Щоб зменшувати ризик схильності інфекції L. monocytogenes, CDC рекомендує наступне:

"З'їдайте швидкопсувні та готові до вживання продукти як можна скорее.

"Мийте ретельно сирі овочі перед їжею.

"Не пийте непастеризоване молоко.

"Підігріває залишилася їжу до необхідної температури.

"Люди, що знаходяться у високому ризику схильності інфекції не повинні їсти хот-доги і інші м'ясні закуски, які не підігрів їх до температури 165 F, перед вживанням.

Еслі Ви боїтеся заразитися інфекцією від вживання канталупи, або якщо Ви перебуваєте в підвищеному ризику схильності бактеріям лістерія, CDC рекомендує, щоб Ви відмовилися від вживання дині роки-форд від виробника Jensen Farms, з ферми яка, за підозрами фахівців, є джерелом спалаху захворювань. Вчені з Державного Університету Північної Кароліни говорять, що бактерії можуть проникнути в плоть канталупи під час її розрізання, тому вони рекомендують добре помити диню

Орігінал (на англ. Мовою): LiveScience Переклад: М. Гончар

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала

С этим материалом еще читают:

Почти 30 вспышек на Солнце произошло со 2 по 4 октября

Согласно информации, собранной космическими синоптиками, в день 6-го числа октября месяца вспышки на солнце маловероятны и не опасны. В период со 2-го по 4-е число текущего месяца на солнце зарегистрировано тридцать вспышек различной мощности. Первые 4 вспышки, относящиеся к высокому классу «М» произошли на поверхности солнечного диска за первые три дня месяца. Опасность для людей эти вспышки не представляют. Однако ученые рекомендуют воздержаться
 

Две необычные вспышки произошли вблизи Млечного Пути

Специалисты космической лаборатории зарегистрировали 2 вспышки с рентгеновским излучением неясного образования. Вспышки произошли в непосредственной близости к галактике «млечный путь», - сообщили средства массовой информации со ссылкой на официальное заявление учёных астронавтов. Ученый, возглавляющий исследовательскую группу высококвалифицированных специалистов американского
 

Листериоз - заражение и симптомы заболевания

Наиболее распространенной формой листериоза у взрослых является менингит, при котором воспаляются оболочки, покрывающие головной и спинной мозг. В 20% случаев возможно формирование абсцесса мозга. К сопровождающим симптомам менингита относится повышение температуры тела и ригидность затылочных мышц, т.е. отсутствие возможности наклонить голову вперед. При отсутствии лечения заболевания, отмечается развитие спутанности
 
 

Еще из категории здоровье:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2025 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна