Фестиваль пива у Німеччині

Огромний фестиваль пива в Німеччині став причиною розробки нового методу боротьби зі зловоніем

Всемірно відомий фестиваль пива в Німеччині Oktoberfest, святкуючий свій 200-й день народження, став ще й ознаменованим подією для розробки нового знаряддя боротьби з неприємними запахами в залах для розпивання алкогольних напоїв: бактерії, поїдають сморід.

В протягом минулих років, запахи неприємні для нюху в гігантських наметах, які виходять від несвіжого пива, поту та інших результатів життєдіяльності людського організму могли бути замасковані просто сигаретним димом.

Но тепер курці, які сподіваються одночасно подиміти і насолодитися пивоварним напоєм, були інформовані про те, щоб залишити свої пачки сигарет будинку після того, як державний апарат південній Баварії вирішив заборонити куріння в усіх державних пивних наметах і кафе.

І хоча на час святкування фестивалю Oktoberfest, який почався ще в суботу, в цьому році зробили спеціальний виняток, у багатьох пивних наметах, обслуговуючих понад шість мільйонів відвідувачів очікуваних протягом цих двох тижнів, спостерігалися знаки з добровільним забороною.

Такое розвиток подій привів до того, що один німецький підприємець, Хуберт Хекл (Hubert Hackl), розробив спеціальний коктейль з бактерій, які "їдять" гнилий запах.

Ето чарівне зілля являє собою "коричнювату рідина з приємним ароматом перегною", або готовий компост (добриво), змішаний з водоростями і патокою і потім залишений на деякий час для бродіння.

"Це - найбільш природний засіб для розправи з органічними відходами" - сказав Хекл.

Помещенія для розпивання пива, де може зібратися аж до 7,000 гуляв, зазвичай слабко провентильовані. Несвіже повітря в комбінації з гнилими продовольчими залишками, пролитими напоями та запахом тіла може сформувати шкідливу отруйну суміш.

Распространенний на деревянние половіци пивних наметів в обсязі 200 мілілітрів (сім унцій) на квадратний метр (ярд) в день, концентрат Хекл слід тим же маршрутом, що й пролите пиво, просочуючись між дошками і в грунт.

Процесс полягає в усуненні небажаних органічних матеріалів, що гніздяться під наметами, і створенні нейтральний земельна запах.

То, що залишається від концентрату, є "природним добривом для трави, що росте в навесні" - сказав Хекл, який поставляє пральні порошки та інші засоби очищення на фестиваль пива вже протягом 28 років.

Тем не менш, деякі власники наметів залишилися скептично налаштованими і вважали за краще довіритися стандартним методам.

"Невелика кількість пива, яке тече в грунт, насправді - не проблема" - вважає Пітер Сктотенхеймел (Peter Schottenhamel), 69-річний, власник найдавнішої пивного намету на фестивалі Oktoberfest, яка була відкрита ще його предком в 1867 році.

Сільний і далекоглядний народ Мюнхена воліє інвестувати більше коштів для кращої системи вентиляції. І багато власників таверн поставилися з жартом до використання нового бактеріального зілля.

"Ми експериментуємо з цим методом вперше" - сказав Рінейт Хейд (Renate Heide), який управляє пивним холом Braeurosl, місткістю 6,200 осіб.

Сотні людей відзначають свято в наметі Hofbraeuhaus після відкриття фестивалю пива Oktoberfest 18 вересня в Мюнхені, південної Німеччини. Найбільше приміщення для розпивання пива, назване Hofbraeu, здатне вмістити 7,000 гуляв, є першим місцем тестування продукту протягом останніх двох років. Менеджер Фредерік Стейнберг (Friedrich Steinberg) сказав, що це "хороший засіб для барної стійки, де особливо накопичуються неприємні запахи".

"Але найкраще воно підходить для туалетів" - повідомляє Стейнберг, так як в приміщенні розвішані знаки "Не палити". Наші новостние інформери це запорука, сучасного життя. Ви завжди в курсі всіх подій вашого страни.

• Удивительное открытие: свет может заставить воду испаряться без нагревания
• Археологи обнаружили самую древнюю деревянную структуру в мире
• Ненаблюдаемые резервуары вируса гриппа типа A у свиней могут представлять потенциальные проблемы с предупреждением об эпидемии в ранней стадии
• Китайский ресторан может накормить своих посетителей камнями
• Люси - древний человек, ходивший полностью прямо, и у нее были развитые мышцы
• Половина крупнейших озер в мире теряет воду
• Обнаружены руины римской башни-сторожевой возрастом 1,700 лет в Швейцарии
• Ученые обнаружили причину быстрого таяния льда в Гренландии