Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
07/12/2010

Кариес в прошлом: раскодирован фермент, отвечающий за зубной камень

Кариес в прошлом: раскодирован фермент, отвечающий за зубной камень

Профессор Бауке Дижкстра из города Гронингена в Нидерландах, раскодировал структуру и функциональный механизм работы фермента glucansucrase, который ответственен за образование налета на зубах. Это поможет найти вещества, останавливающие вредоносное воздействие этого фермента. Достаточно будет добавить это вещество к зубной пасте, или даже в сладости, и кариес станет проблемой прошлого.

Результаты исследования были опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) за эту неделю.

Исследователи из Гронингенского университета проанализировали этот фермент, взяв его у молочнокислой бактерии Lactobacillus reuteri, которая присутствует в ротовой полости и в пищеварительном тракте человека. Бактерия использует этот фермент для преобразования пищевого сахара в длинные, липкие сахарные цепочки и задействует их как клей. Бактерия приклеивается к эмали зуба, после чего ферментирует сахара. Побочным продуктом ферментации, являются кислоты, разъедающие кальций в зубах. Так образуется кариес.

Дижкстра рассказал, что в будущем блокираторы фермента glucansucrase, могут добавляться в зубные пасты и жидкости для полоскания рта. "Но его можно добавлять даже в сладости", - предлагает он. "Блокиратор не даст сахарам причинять вред зубам". Но даже тогда, зубная щетка не потеряет своей актуальности: "всегда необходимо будет чистить зубы".

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала

С этим материалом еще читают:

Темная сторона кофе

Ученые предупреждают, что кофе в сочетании с лекарствами могут вызвать тяжелые побочные эффекты для человеческого организма. Кофе для большинства жителей планеты стал незаменимым продуктом ежедневного рациона. В Америке кофе увлекаются больше половины взрослого населения. Одной чашкой при этом американцы уже давно не ограничиваются. Ученые в очередной раз предупреждают об обратной «темной» стороне бодрящего напитка. Кофе, как оказалось, напрямую влияет на степень усваивания человеческим организмом
 

Профилактика кариеса у детей

Зубы человеку даются два раза в жизни- молочные и постоянные. Многие родители не придают большого значения уходу за молочными зубами ребенка и не сильно беспокоятся, когда их поражает кариес. А зачем? Ведь молочные зубы все равно выпадут и на их месте вырастут постоянные. Такие неправильные размышления в дальнейшем приводят к неприятным последствиям. Молочные зубы – это отнюдь не «пробные». Преждевременное выпадение молочных зубов
 

У человеческого организма есть оружие против ВИЧ

У каждого человека есть собственное природное оружие против ВИЧ, но до недавнего времени никто не знал, как реализовать его потенциал. Исследователи из Калифорнии, наконец, выяснили атомарную структуру ключевого фермента, способного бороться с ВИЧ.
 
 

Еще из категории здоровье:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 

Рассылка топовых новостей

 
 


 

Читательский топ

 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2019 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна