Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
26/07/2013

Рис викликає генетичні порушення

Рис викликає генетичні порушення

Результати нового дослідження показали, що вживання рису може збільшити ризик виникнення генетичних порушень в організмі людини. Дослідники, відомості яких були опубліковані в журналі Scientific Reports, виявили, що миш'як, міститься у великій кількості в рисі, може пошкоджувати хромосоми.

Ісследованіе передбачало вивчення більше 400 000 окремих осередків, які вчені витягли із зразків сечі випробовуваних. Це дозволило їм виявити наявність зв'язку між потребленіем ріса з вмістом миш'яку і генетичними пошкодженнями в організмі, як чоловіків, так і жінок.

Профессор Девід Полі з Манчестерського університету, який очолював дослідження, зазначив, що хоча вчені раніше вже висловлювали своє занепокоєння щодо миш'яку в рисі, це перший випадок, демонструє зв'язок між споживанням рису і появою генетичних ушкоджень.

Ріс є живильним легко збереженим продуктом, який заряджає організм необхідною енергією і забезпечує його вітамінами і клітковиною. Тим не менш, невелика його частина містить миш'як в кількості, що викликає значні генетичні порушення у людей, для яких рис є основним продуктом харчування. У цьому зв'язку вчені і лікарі продовжують настійно рекомендувати ввести нормативні стандарти для утримання As в продуктах пітанія.

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала

С этим материалом еще читают:

В Goodyear разработали резину для автомобилей из рисовой шелухи

В связи с упадком экологии по всему миру многие корпорации задумываются о том, чтобы сделать свое производство более экологичным и одним из самых простых способов – это использование вторичного сырья или продуктов переработки. Недавно, известный мировой бренд по производству автомобильных покрышек Goodyear, объявили о том, что в ближайшем будущем перейдут к производству покрышек из отходов от переработки риса, а именно шелухи.
 

Создана технология безопасного редактирования генома человека

Исследователи из университета Berkley разработали новую технологию, которая позволила им с максимальной точностью восстанавливать любой участок человеческого генома, передает зарубежное издание The Independent. Новая методика использования генов, получившая название Crispr, сравнима с программой-редактором, которая призвана менять отдельные буквы в книге, не допуская при этом орфографических ошибок. Теперь любой участок ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты) во всех 46 хромосомах человека можно будет изменить, не провоцируя развитие генных мутаций.
 

Употребление рыбы защитит человечество от глухоты

Употребление рыбы защитит человечество от глухоты. Американские ученые утверждают, что употребление жирных сортов рыбы способно предотвратить глухоту человека. Как сообщается, специалисты из Соединенных Штатов Америки провели экспериментальное исследование, в котором приняли участие 65 215 человек. Так, с 1991-го по 2009-й года респонденты активно употребляли в свой рацион жирные сорта рыбы: сардины, лосось и макрель
 
 

Еще из категории здоровье:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2025 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна