Шоколад піднімає настрій і наповнює енергією

По нагоди дня Святого Валентина, свята в який прийнято дарувати коханим шоколад, вчені ще раз нагадали про користь цього смачного продукту.

Одна плитка шоколаду, як відзначають фахівці, містить сотні компонентів, що надають благотворний вплив на організм людини. Вживання шоколада покращує настроеніе, і не тільки завдяки своєму чудовому аромату.

Множество хімічних речовин, що містяться в цих ласощах, перешкоджають порушенню діяльності нейротрансмітера анандаміда, ще званого "молекулою блаженства", який здатний блокувати відчуття болю і запобігає появі депресії, згідно з відомостями Американського Хімічного Товариства (American Chemical Society).

Шоколад містить кофеїн і теобромін, природні стимулятори, які можуть забезпечити вибух енергії в організмі.

Поліфеноли природного походження, які знаходяться в какао - основному компоненті шоколаду - підвищують рівні HDL холестерину, відомого як "хороший холестерин", який також захищає серце, повідомляє видання Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Орігінал на (англ. мовою) Topnews.in Переклад: М. Гончар

• Использование ацетаминофена (парацетамола) матерью может изменить экспрессию генов в плаценте, повышая риск СДВГ у детей
• Учёные обнаружили роль митохондрий в формировании памяти
• Ученые нашли связь между артритом и раком простаты
• Угандийские власти готовятся начать испытания вакцины от Эболы
• Связь между микробиомом кишечника, воспалением и депрессией
• Иммунные клетки крови могут стать ключом к определению прогрессирования болезни Паркинсона
• Тело Бальбьяни: Раскрытие секрета эмбриональных начал
• Как химические реакции истощают питательные вещества в растительных напитках