Потреба людини в кофеїні пов'язана з його генетикою

То, наскільки ви є кофеманом, частково визначено вашими генами. Такі результати нового аналізу, в ході якого вчені ідентифікували два гени пов'язаних з кількістю кофеїну, уживаного людьми. Відомо, що обидва гени беруть участь у процесі розпаду кофеїну в печінці.

Сведенія представляють одну з основних причин, чому деякі люди п'ють більше кави, ніж інші: різниця в тому, що організми людей, вживають каву у великих кількостях, як стверджують дослідники, здатні краще переносити його. Аналіз не виявив міцного зв'язку між споживанням кофеїну і генів, що беруть участь в процесі відповідної реакції мозку на кофеїн.

"Незважаючи на те, що як печінка, так і мозок впливають на вживання кофеїну, виявляється, що ваша печінка, більш ніж ваш мозок, контролює щоденне надходження кофеїну "- сказав дослідник аналізу Нейл Капорасо (Neil Caporaso) з Національного Ракового Інституту. "Ви можете думати, що п'єте каву, щоб відчувати себе добре, або щоб не відчувати себе погано, але насправді це визначається тим, наскільки швидко ваша печінка розщеплює кофеїн "- додав Капорасо." Якщо ваша печінка розщеплює його дуже швидко, тоді ймовірно ви п'єте більше кави ".

Более ніж 90 відсотків дорослих людей США вживають кофеїн, і відомості забезпечують розуміння того, що впливає на цю звичку, яка може бути гарною чи поганою. У помірних кількостях, кофеїн може перешкоджати розумовому спаду, але надмірне вживання може негативно вплинути на розумову діяльність, викликати порушення сну і навіть галюцинації. Результати досліджень на близнюках показали, що кількість кофеїну, що вживається людиною, частково залежить від спадковості. Але дослідники не знали, які гени відповідають за потребу і перевагу кофеїну людиною.

Капорасо і його колеги сканували гени більш ніж 47000 індивідуумів. Учасники відповідали на питання про те, як багато кави, чаю і шоколаду вони зазвичай вживають. Дослідники ідентифікували два гени, CYP1A2 і AHR, пов'язані з надходженням кофеїну. Кожна людина володіє цими генами, але у одних людей вони видозмінені й більш активні, ніж у інших. Люди з найбільш активними версіями цих генів пили близько 40 міліграмів більше кави, ніж це робили люди з найменш активної версією.

Как ген CYP1A2, так і AHR перш були ідентифіковані як гени, які розщеплюють кофеїн. Але дослідники не знали, що змінена версія цих генів здатна впливати на кількість вживання кофеїну. Метод використаний, для знаходження цих генів, відомий як вивчення асоціації геному, заснований на пошуку генів, пов'язаних з хворобою або звичкою в повністю об'єктивної манері. Це означає, що дослідники вступали в аналіз без упередженої ідеї про те, що вони виявили.

Ген CYP1A2 включений в розщеплення багатьох хімічних речовин, включаючи канцерогени. Капорасо також хотів би визначити, чи впливають зміни цього гена на виникнення ризику раку у людини. Вчені також досліджують, чи володіють люди, які не п'ють кави зовсім спеціальними генетичними змінами. Аналіз був опублікований в журналі PLoS Genetics.

Орігінал (на англ. Мовою): LiveScience Переклад: М. Гончар

• Удивительное открытие: свет может заставить воду испаряться без нагревания
• Археологи обнаружили самую древнюю деревянную структуру в мире
• Ненаблюдаемые резервуары вируса гриппа типа A у свиней могут представлять потенциальные проблемы с предупреждением об эпидемии в ранней стадии
• Китайский ресторан может накормить своих посетителей камнями
• Люси - древний человек, ходивший полностью прямо, и у нее были развитые мышцы
• Половина крупнейших озер в мире теряет воду
• Обнаружены руины римской башни-сторожевой возрастом 1,700 лет в Швейцарии
• Ученые обнаружили причину быстрого таяния льда в Гренландии