Ученые назвали причины, толкающие людей к обжорству
Основной причиной переедания, по мнению ученого из США, является вовсе не отсутствие силы воли, а употребление определенных продуктов.
Причина обжорства была раскрыта профессором Университета Калифорнии, доктором Робертом Ластигом. Переедание в своей книге под названием Fat Chance он назвал "бичом современной цивилизации", поскольку именно употребление пищи в неограниченном количестве ведет, в конечном счете, к ожирению и всем остальным болезням, которые с ним связаны.
По словам Ластига, чтобы уберечь себя от переедания, необходимо исключить из своего рациона следующие продукты: белый хлеб, сахар, кондитерские изделия и другие яства, в которых содержится множество простых углеводов. Последние, как считает ученый, лишают мозг чувствительности к лептину — "гормону насыщения", с помощью которого организм сообщает о том, что еды ему достаточно. Когда мозг перестает слышать сигналы лептина, потребляемая пища продолжает приносить человеку удовольствия, даже если в ней уже нет особой надобности.
Развитие ожирение может быть связано и с некоторыми физиологическими особенностями организма людей. В более раннем исследовании, представленном в 2010 году на Ежегодном Собрании Общества Исследователей Пищеварительных Процессов (Annual Meeting of the Society for the Study of Ingestive Behavior), ученым были обнаружены значительные различия между тучными и тощими мужчинами и тем, как они ощущают вкус жира. Также выяснилось, что жир менее эффективен в процессе стимуляции ряда определенных гормонов в пищеварительном канале у мужчин, страдающих избыточным весом, которые, естественным образом подавляют аппетит, проникая в кровяной поток.
С этим материалом еще читают:
Рассеянность во время обеда увеличивает желание излишне солёной и сладкой еды
Гранат поможет обмануть голод и предотвратить переедание
Галактики могут менять мощнейшие выбросы черных дыр
Еще из категории здоровье:
- Упрямый рак печени может быть побежден столетней вакциной от туберкулеза
- Болезнь Альцгеймера когда-то могла передаваться от человека к человеку
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Глобальное научное сотрудничество по картированию развития мозга в младенчестве и раннем детстве
- Токсичная дымка в столице Индии после фестиваля Дивали
- Covid-19 все еще существует
- Горькая правда о низкокалорийных заменителях сахара
- Раковые клетки человека могут поглощать убивающие бактерии вирусы для получения энергии
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Астрономы обнаружили новый короткопериодический коричневый карлик
- Телескоп Джеймса Уэбба обнаруживает две экзопланеты, вращающиеся вокруг мертвых звёзд
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Обнаружен неожиданно крупный вид древнего млекопитающего в Патагонии
- Запуск космического корабля X-37B компанией SpaceX на ракете Falcon Heavy запланирован на 28 декабря
- Серые рифовые акулы меняют наши представления о том, как они дышат
- Почему люди отрицают изменение климата? Исследование показывает неожиданные результаты
Комментариев нет. Будьте первым!