У китайській усипальниці знайдено найдавнішого сир

Спеціалістамі німецького інституту молекулярних клітинних досліджень в галузі біології та генетики, поблизу північно-західного регіону китайської народної республіки, була виявлена ??гробниця з муміфікованими тілами, поряд з якими лежав сир.

По неофіційними даними, що носять гаданий статус, сирний продукт був пріготовлен в сімнадцятому столітті. Вчені змогли не тільки дати впізнання знайденого продукту, але і гранично точно встановити методику його приготування древніми людьми, що застосовують в якості основної сировини закваску.

Напомнім, що усипальницю знайшли в пустельному районі «Такла-Макан», який раніше був густо заселений людьми, які дотримуються азіатської культури. Покійних того часу, як з'ясували вчені, ховали на самих вершинах пустельних барханів поблизу річки, яка сьогодні знаходиться в повністю висохлому стані. З приводу сиру! Вчені вважають, що його мали поруч з тілами покійних як їжу для загробного світу.

• Низкий мужской голос усиливает впечатление силы, но не обязательно привлекательности
• Частицы из космоса помогли раскрыть загадку грозовых облаков
• Антарктический радар помог повысить точность прогнозов погоды в Южном полушарии
• Древняя стена может помочь установить, где зародился Париж
• Как мозг устраняет противоречия и создаёт единую картину увиденного
• Глобальное потепление нарушает многовековую климатическую связь между двумя океанами
• Под горами Юты обнаружили огромные запасы скрытого льда
• Ношение оружия почти в четыре раза повышает вероятность попытки самоубийства среди подростков