В китайской усыпальнице найден древнейший сыр

Специалистами германского института молекулярных клеточных исследований в области биологии и генетики, вблизи северо-западного региона китайской народной республики, была обнаружена гробница с мумифицированными телами, рядом с которыми лежал сыр.

По неофициальным данным, носящим предположительный статус, сырный продукт был приготовлен в семнадцатом веке. Ученые смогли не только дать опознание найденному продукту, но и предельно точно установить методику его приготовления древними людьми, применяющими в качестве основного сырья закваску.

Напомним, что усыпальницу нашли в пустынном районе «Такла-Макан», который ранее был густо заселен людьми, придерживающимися азиатской культуры. Усопших того времени, как выяснили ученые, хоронили на самых вершинах пустынных барханов близ реки, которая сегодня находится в полностью высохшем состоянии. По поводу сыра! Ученые считают, что его располагали рядом с телами усопших как пищу для загробного мира.

• Фармацевтическая олимпиада в Нижнем Новгороде подвела итоги
• Назад в будни: как бороться с послеотпускным синдромом
• В Китае появился первый в мире отель без персонала
• Учёные создали устройство для борьбы со страхом полётов
• Как работает Любовь? Квантовая связь нейронной активности Людей.
• Сотрудники кладбища в Италии сдавали в ломбард раскопанные черепа‍
• В Китае достроили самый длинный стеклянный мост в мире‍
• Британец выбросил жесткий диск с биткоинами на 75 млн долларов