У китайській усипальниці знайдено найдавнішого сир

Спеціалістамі німецького інституту молекулярних клітинних досліджень в галузі біології та генетики, поблизу північно-західного регіону китайської народної республіки, була виявлена ??гробниця з муміфікованими тілами, поряд з якими лежав сир.

По неофіційними даними, що носять гаданий статус, сирний продукт був пріготовлен в сімнадцятому столітті. Вчені змогли не тільки дати впізнання знайденого продукту, але і гранично точно встановити методику його приготування древніми людьми, що застосовують в якості основної сировини закваску.

Напомнім, що усипальницю знайшли в пустельному районі «Такла-Макан», який раніше був густо заселений людьми, які дотримуються азіатської культури. Покійних того часу, як з'ясували вчені, ховали на самих вершинах пустельних барханів поблизу річки, яка сьогодні знаходиться в повністю висохлому стані. З приводу сиру! Вчені вважають, що його мали поруч з тілами покійних як їжу для загробного світу.

• Какие страны увидят солнечное затмение 29 марта — и где будет двойной рассвет
• Ваш мозг может содержать пластик
• Индустриализированные общества спят больше
• Древнее дерево рассказало о перевороте магнитного поля Земли
• Нейронный путь у мышей проливает свет на то, как мозг регулирует обученные иммунные реакции
• Ватикан разрешил геям становиться священниками с определенными ограничениями
• Захороненные формы рельефа раскрывают древнее ледниковое прошлое Северного моря
• Гималаи разрушили 30% континентальной коры в зоне столкновения