Глобальний голод запобіжить їжа з 3D-принтера

Семімілліардное населення Землі вже зараз відчуває брак їжі. Що ж нас чекає, коли населення збільшиться до 12 мільярдів? Інженер з США запропонував синтезувати звичайну їжу з НЕ дорогих і поживних, але не дуже апетитних інгредієнтів за допомогою 3D-прінтерoв.

Сотруднік компанії Systems & Materials Research Corporation Аньян Контректор розробив прототип пристрою, який може готувати їстівну їжу з живильних компонентів декількох видів. Проект інженера фінансуватиметься NASA, оскільки дана система необхідна в період довгих космічних експедицій. Розмір гранту, як повідомляється, складе 125000 доларів.

Контректор переконаний, що в майбутньому, коли людей на Землі буде більше 12 мільярдів чоловік, практично на кожній кухні буде находіться 3D-прінтер, а в магазинах будуть продаватися не звичайні продукти, а змінні картриджі з поживними інгредієнтами і різними ароматичними речовинами для приготування "їжі майбутнього".

Содержімое таких картриджів буде зберігатися не менше одного місяця, що дозволить позбутися від проблеми з величезною кількістю щоденно викидається їжі. З теоретичної ж точки зору порошки можуть бути придатні протягом 30 років - це дуже знадобиться космічним ісследователям.

• Учёные разработали жевательную резинку, которая может снижать уровень HPV и опасных бактерий во рту
• Ученые расплавили алмаз при давлении выше, чем в недрах Нептуна
• Учёные превратили спутники Starlink в гигантский сканер верхних слоёв атмосферы
• Новый катализатор позволит сократить расход платины в водородных топливных элементах на 75%
• Управляемые микротрещины помогли создать сверхмалые пиксели из квантовых точек
• Сверхбыстрые рентгеновские импульсы позволили увидеть химические реакции на уровне отдельных атомов
• Квантовый сенсор поможет искать темную материю
• Смартфоны родителей могут тревожить подростков