НАСА починає розробку харчового 3D-принтера

Агентство НАСА виступило спонсором проекту по створенню принтера, який друкує їжу. Фахівець у галузі машинобудування Анджали Контрактор отримав грант від агентства у розмірі $ 125 000 на створення прототипу принтера, який дозволить автоматизувати створення їжі. Це не тільки дозволить забезпечити астронавтів їжею під час довгих космічних польотів, але і зіграє роль у вирішенні проблеми з нестачею продовольства у світі, шляхом зменшення кількості відходів. Код програмного забезпечення для принтера буде перебувати у відкритому доступі, а фізична частина принтера базуватиметься на вільній моделі принтера RepRap Mendel 3D.
Ідея полягає у використанні "будівельних блоків" їжі у вигляді замінних порошкових картриджів. Комбінуючи ці блоки можна створювати широкий спектр страв. Термін зберігання картриджів складе 30 років, що цілком достатньо для довгострокових косміческіх полетов. Першим ласощами, на прикладі якого буде проведена первісна перевірка базової ідеї, стане шоколад, а через кілька тижнів після цього буде проведена спроба надрукувати піцу.
Как повідомляють творці, друк піци розпочнеться з викладання шару тіста, яке проходитиме термічну обробку безпосередньо в процесі друку, після чого томатний порошок буде змішаний з водою і маслом, для друку томатного соусу. Начинкою стане "протеїновий шар", подробиці складу якого залишаються невідомими. Хоча проект все ще перебуває в зародковому стані, у разі успішного втілення він може стати важливим кроком на шляху до розробки пристрою на зразок Репликатори із Зоряного путі.
Орігінал (на англ. мовою): Theverge.com
С этим материалом еще читают:
Создаётся трёхмерный принтер для работы в открытом космосе

С МКС на Землю возвращены саженцы, оборудование и распечатанные на 3D принтере предметы

Архитектор напечатает здание с помощью 3д-принтера

Еще из категории технологии:
- Телескоп «Джеймс Уэбб» показал рождение тысяч новых звёзд в «Омара»
- GE Aerospace испытала гиперзвуковой двигатель без движущихся частей
- Ученые создали нейросеть из ДНК, способную к обучению
- Инженеры впервые передали квантовые сигналы по стандартному Интернет-протоколу
- Новая версия зонда Neuropixels позволяет записывать активность тысяч нейронов в мозге приматов с беспрецедентной точностью
- Искусственный интеллект научился выявлять рак голосовых связок по звуку голоса
- Сверхзвуковые перелёты могут вернуться в США уже к 2027 году
- Электронный луч против тефлонового мусора: японские учёные нашли способ переработки "вечного" пластика
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Против Дарвина: ученые обнаружили, что черви «переписали» свою ДНК, чтобы выжить на суше
- Новое средство против «неподдающихся лечению» форм рака выходит на клинические испытания
- Суперзаряженная вакцина: мощная защита после одной дозы
- Вакцина нового поколения: модифицированная мРНК «прикидывается» вирусом и усиливает иммунитет
- Зимний морской лёд усиливает способность Южного океана поглощать CO₂
- Гипергравитация повышает продуктивность мха: японские учёные нашли ген, отвечающий за адаптацию
- Древние зубы раскрыли тайну: люди жевали психоактивные орехи бетеля уже 4 000 лет назад
Комментариев нет. Будьте первым!