Найкориснішим овочем визнана кольорова капуста

Діетологі із США виступили із заявою, що серед усіх овочів кольорова капуста є найкориснішою для здоров'я, так як в ній містяться практично всі необхідні людському організму вітаміни та мікроелементи.

Етот безцінний овоч примітний ще й тим, що прекрасно засвоюється організмом. У 50 г цвітної капусти, за словами дієтологів, знаходиться денна норма одного з найпотужніших антиоксидантів - вітаміну С. У овоче також міститься в ізобіліі вітамін А, необхідний для здоров'я зору і шкіри. Вітаміни групи В, що містяться в капусті, зміцнюють серцево-судинну систему організму, а також нервову систему.

В кольоровій капусті присутня магній і залізо і багато мінералів. Овоч містить яблучну і лимонну кислоти.

Етот унікальний овоч фахівці рекомендують вживати при захворюваннях кишечника, печінки, жовчного міхура, буде корисний він і при ожирінні. Такий різновид капусти зміцнює судини і виводить холестерин, що є чудовою профілактикою таких серйозних захворювань, як серцевий напад, інсульт та інфаркт.

Стоіт відзначити, що кольорова капуста - це незамінний овоч для раціону дітей, зокрема при будь-яких проблемах пов'язаних з функціонуванням товстого кишечника. Цвітна капуста, крім усього іншого, відрізняється високим рівнем вмісту корисного рослинного білка, що є найважливішим будівельним матеріалом для стрімко зростаючого організма.

• Платформа искусственного интеллекта повышает точность диагностики рака легких
• Митохондрии выбрасывают свою ДНК в клетки нашего мозга
• Наше серое вещество находится в состоянии фазового перехода, говорится в новом исследовании
• Обратная потеря волос с помощью микроигольных пластырей с лекарством от алопеции
• Упрямый рак печени может быть побежден столетней вакциной от туберкулеза
• Болезнь Альцгеймера когда-то могла передаваться от человека к человеку
• Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
• Глобальное научное сотрудничество по картированию развития мозга в младенчестве и раннем детстве