Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
08/04/2013

Встановлена ??причина негативного впливу червоного м'яса на роботу серця

Встановлена ??причина негативного впливу червоного м'яса на роботу серця

Обнаруженіе вченими в червоному м'ясі хімікату допомогло їм пояснити той факт, чому люди, що вживають в їжу багато стейків, фаршу і бекону, частіше за інших страждають від порушення роботи серця.

В ході дослідження, опублікованого в журналі Nature Medicine, було встановлено, що міститься в червоному м'ясі карнітин був вражений бактерією в кишечнику.

Данний процес провокує ланцюг подій, що призводять до збільшення в крові рівня холестерину і, як наслідок, підвищеному ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

Ето може, зокрема, представляти небезпеку для людей, які приймають карнітин, попереджають дієтологи.

Правітельство Великобританії рекомендує щодня вживати не більше 70 грамів червоного або обработанного мяса, що еквівалентно двом скибочкам бекону.

Мясо, насичене жирами і минуле той чи інший вид обробки, підриває здоров'я серця, як стверджують фахівці.

«Слід звернути увагу на те, що якщо людина не вегетаріанець і активно вживає червоне м'ясо, то з кожною порцією він з'їдає певну кількість L-карнітину, лецитину, холіну, бетаїну або інших добавок, які містяться в продукті », - Зазначила дієтолог Кетрін Коллінз,

«У пісному червоному м'ясі рівень холестерину і насичених жирів не настільки високий, але присутній ще щось, що сприяє підвищенню ймовірності появи проблем з серцево-судинною системою », - підкреслив доктор Стенлі Хейзен, провідний дослідник у своєму інтерв'ю агентству ВВС.

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала
 

Еще из категории здоровье:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 

Рассылка топовых новостей

 
 


 

Читательский топ

 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2020 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна