Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
01/08/2012

Комахи та м'ясо з пробірки - їжа майбутнього

Комахи та м'ясо з пробірки - їжа майбутнього

Ежедневний зростання цін на продовольства і стрімке множення населення землі змушує вчених подумати про наше майбутнє раціоні років через 20. У Європі, ціни на продовольство грають важливу роль у громадянському суспільстві. Вчені провели експерименти в області переходу людства на поїдання комах, повідомляє BBC

Представітелі ООН спільно з лідерами західних країн стурбовані чим ми будемо харчуватися років через двадцять, оскільки стан навколишнього нас матері природи і економічна ситуація в цілому світі, що не дуже доброчинні, м'яко кажучи. Деякі продукти, наприклад м'ясо, в майбутньому може перетворитися на недозволену розкіш. У випадки США і країнах ЄС. Ось чому вчені шукають дешевшу заміну м'яса. Від деяких їх пропозицій кидає в тремтіння, але це буде виглядати цілком нормальним по закінченні років.

Насекомие

"Років через двадцять вони стануть нашим домашнім" міні-худобою ", - так вважають фахівець з області футурології Морган Гейн. Як вважає вчений, це безпрограшний варіант: комахи також поживні, як і яловичина. У них міститься білок, в тій же кількості, як і в м'ясі, яке ми купуємо в магазині. Помічено, що вони споживають менше води в порівнянні з домашньою худобою, і їх розведення обійдеться значно дешевше. У ресторанах будуть складені багатосторінкові меню для любителів коників і жуків. На даний момент вивчено приблизно 1400 видів їстівних комах. Але, навряд чи хто-небудь побажає їх вживати в чистому вигляді. Скоріш за все, насекомие будуть присутні в складі деяких продуктів і страв у подрібненому вигляді. У зв'язку з цим, уряд Нідерландів інвестувало в ці дослідження майже мільйон євро.

Мясо з пробіркі

В розробці цієї технології лідирують і голландці. Наприкінці минулого року вони виробили в лабораторіях смужки м'язової тканини корів, аналогічні з кальмаром. Це вдалося за допомогою стовбурових клітин взятих у тварин. Вони обіцяють, що до кінця 2012 року буде проведений "бургер з пробірки". За словами вчених, "лабораторне м'ясо" не гірше натурального мяса за своїми натуральним властивостям. Доведено, що його виробництво не забруднює нашу планету як звичайне розведення худоби. Його виробництво набагато безпечніше для навколишнього середовища, ніж традиційні методи розведення худоби.

Водорослі

На даний момент водорості є одним з популярних видів, які в найближчому майбутньому може допомогти у вирішенні цієї проблеми. Ними можуть харчуватися люди і тварини. Водорості можна розводити в океані, це дуже зручно, враховуючи, яку цінність буде представляти земля через 20 років. З водоростей, можливо, виробляти паливо, що набагато дешевше, ніж видобуток нафти, а не тільки еду.

Новость підготувала: А. Чіркова

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала
 

Еще из категории среда обитания:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 

Рассылка топовых новостей

 
 


 

Читательский топ

 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2021 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна