Психологи: тарілки повинні складати контраст з їжею за кольором

Купів посуд правильного кольору легко скинути зайву вагу. Вчені з'ясували, що колір тарілок безпосередньо впливає на обсяг вживаної їжі. Наприклад, якщо колір їжі збігається з кольором посуду, людина з'їдає на 20% більше їжі.
Данная теорія протестована на групі добровольців, яким була запропонована паста на червоній або білій тарілці. У першому випадку використовувався вершковий соус, а в другому - томатний. Коли пасту з томатним соусом подавали на червоній посуді, а з вершковим - на білій, то випробовувані робили порції приблизно на 22% більше, ніж контрольна група, яка тестувала принцип контрастності.
По словами співробітника з Університету Корнелла, контрастність змушує людей уважніше оцінювати порцію. Плюс до всього, якщо людина самостійно визначає колічество еди, він візьме собі більше і з цього з'їсть 92%.
Профессор Брайан Вансинк зазначає, що очі обманюють людини. Саме тому порція на маленькій тарілці виглядає більше, ніж на великий. Не виключено також і те, що зелені тарілки здатні змусити дітей з'їдати більшу кількість овочів такого ж цвета.
С этим материалом еще читают:
Новый имплантат проецирует шрифт Брайля напрямую в сетчатку глаза

Некоторые части Вселенной живут по своим особым физическим законам?

Facebook предупредит пользователя о взломе его аккаунта спецслужбами

Еще из категории среда обитания:
- От символа элиты до царской эмблемы: как мотив пальметты изменил своё значение в Иудее эпохи железа
- Древние зубы раскрыли тайну: люди жевали психоактивные орехи бетеля уже 4 000 лет назад
- Захоронение не того: в гробнице под Вергиной нашли не отца Александра Македонского
- Таинственная пирамида Амазонии: священная гора Эль Коно может скрывать древние тайны
- Прорыв в науке: эксперимент изменил понимание сознания
- Какие страны увидят солнечное затмение 29 марта — и где будет двойной рассвет
- Ваш мозг может содержать пластик
- Индустриализированные общества спят больше
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Против Дарвина: ученые обнаружили, что черви «переписали» свою ДНК, чтобы выжить на суше
- Новое средство против «неподдающихся лечению» форм рака выходит на клинические испытания
- Суперзаряженная вакцина: мощная защита после одной дозы
- Вакцина нового поколения: модифицированная мРНК «прикидывается» вирусом и усиливает иммунитет
- Популярный заменитель сахара может нарушать работу сосудов мозга и повышать риск инсульта
- Зимний морской лёд усиливает способность Южного океана поглощать CO₂
- Гипергравитация повышает продуктивность мха: японские учёные нашли ген, отвечающий за адаптацию
Комментариев нет. Будьте первым!