Главная » Здоров'я
Куркума стимулює імунітет проти туберкульозу та сепсису Куркума - це не тільки важлива спеція. Більше 2500 років вона застосовується в індійській медицині аюрведою. Тепер вчені виявили, що діюча речовина спеції куркумін підвищує рівні білка для роботи імунної системи організму.
Антімікробний пептид з сімейства кателіцідінов (CAMP) є одним з основних компонентів імунної системи, яка допомагає нашим органам боротися з різними вірусами, бактеріями або грибками. Аюрведічеськоє харчування, при правильному застосуванні, досить благотворно для організму людини. Раніше було відомо, що рівні CAMP підвищуються вітаміном D. Ісследованіе, проведене вченими у співпраці з дослідниками з Університету Копенгагена (Данія), визначило нові можливості регуляції експресії гена CAMP. Куркумін в черговий раз проявив потенціал для розробки препаратів. Незважаючи на те, що він не збільшує безпосередньо рівні CAMP, як вітамін D, проте має важливу цінність для організму. Відомо, що тривале споживання куркуми в їжу захищає від інфекцій, особливо в шлунково-кишкового тракту. Учение виявили, що куркумін підвищує рівні CAMP майже в три рази в порівнянні з жирними поліненасиченими кислотами омега-3. Білок CAMP здатний знищувати різні бактерії, в тому числі ті, які викликають туберкульоз. Він також захищає від розвитку сепсису.
5-06-2012, 12:54
Другие новости по теме:
|
Всего по-немногу
НОВОСТИ РАЗДЕЛА
|