Новости науки, здоровья и космоса на портале GlobalScience.ru. Информеры для владельцев сайтов. Создайте свой собственный новостной сайт, используя наши бесплатные новостные информеры.
Конструктор новостных информеров
22/10/2014

Канадские исследователи установили, что человеческий мозг склонен анализировать калорийность пищи

Канадские исследователи установили, что человеческий мозг склонен анализировать калорийность пищи

Опыты, проведенные специалистами неврологического института и госпиталя в Монреале, показали, что людям, которые ведут борьбу с лишним весом не стоит рассматривать в меню десерты, так как в мозге человека имеется собственный калькулятор калорий, запускающийся в этот момент.

Канадские исследователи установили, что человеческий мозг склонен анализировать калорийность пищи, которую мы видим. Именно этот механизм влияет на то, какую еду выбирает человек.

В исследовании приняли участие 29 добровольцев, которые рассматривали 50 знакомых блюд. Все участники эксперимента должны были оценить блюда по шкале от одного до двадцати. После чего ученые попросили их оценить калорийность пищи. Добровольцы довольно точно обозначили калорийность пищи, но выразили желание полакомиться калорийными блюдами, которые любили.

Автор исследования Алан Дагер отметил, что в калорийной пище человека привлекают выразительные  вкусовые ощущения: «Ранее исследования уже показали, что дети и взрослые выбирают высококалорийные продукты. Этому способствует их большая доступность и низкая стоимость. Кроме того, люди уже хорошо представляют себе приятные ощущения, которые они испытают после употребления подобной пищи.

Предыдущий опыт откладывается в подсознании. Мы же попытались в нашем исследовании определить, способен ли человек трезво оценить количество калорий в том или ином продукте. Оказалось, что мозг справляется с этой задачей, однако это не слишком способствует более здоровому питанию».

 
Печать
Рейтинг:
  •  
Авторизуйтесь для оценки материала

С этим материалом еще читают:

Ученые установили, что нейрогенез стирает детские воспоминания

Ученые заявляют, что им стало известно, по какой причине у нас остается очень мало либо вообще не остается ранних детских воспоминаний. Процесс исчезновения ранних воспоминаний эксперты называют уникальной защитной реакцией нашего головного мозга. Как установили Канадские ученые, детские воспоминания стираются из нашей памяти из-за нейрогенеза. Под данным процессом подразумевается образование новых клеток
 

Раскрыт еще один секрет похудения

Употребление мелко нарезанной пищи стимулирует процесс похудения, как утверждают американские исследователи. Сегодня существует гораздо больше способов похудеть, чем методов лечения какого-либо заболевания. Специалисты из США проследили следующую тенденцию: все диеты включают в себя список запрещенных и рекомендуемых продуктов, а также конкретное меню на каждый день. Однако при составлении диет упускается один важный момент: каким образом всю эту еду лучше употреблять. При этом диетологи обратили внимание, что эффективность выбранной
 

10 поразительных фактов о человеческом мозге

Недавно на BBC вышел документальный фильм о человеческом мозге. Представляем вашему вниманию десять удивительных фактов о нашем самом сложном органе. * Человеческий мозг настолько сложно устроен, что на его развитие требуется около 20 лет. * В чреве матери, в мозгу образуется 8 000 новых клеток каждую секунду. * К моменту рождения, в мозгу уже образовались все необходимые клетки. * Человеческий мозг является "самым сложным устройством" в известной Вселенной. * Новорожденные узнают лицо матери всего через несколько часов общения.
 
 

Еще из категории среда обитания:

 
 
 

Последние комментарии

 

Комментариев нет. Будьте первым!

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.
 
 
 

Рассылка топовых новостей

 
 


 

Читательский топ

 
 

Главная | космос | здоровье | технологии | катастрофы | живая планета | среда обитания | Читательский ТОП | Это интересно | Строительные технологии

RSS | Обратная связь | Информеры | О сайте | E-mail рассылка | Как включить JavaScript | Полезно знать | Заметки домоседам | Социальные сети

© 2007-2020 GlobalScience.ru
При полном или частичном использовании материалов прямая гиперссылка на GlobalScience.ru обязательна