Главная » Культура
Фестиваль "Полуниця - насолода смаку" В Черкасах в суботу в рамках святкування 726-річчя з дня заснування міста відбувся традиційний фестиваль "Полуниця - насолода смаку" під час якого жителі міста з'їли величезний полуничний торт, для приготування якого використовували близько 100 кг полуниці.
Ресторани, кондитерські та кафе представили свої страви з полуниці. За словами міського голови Черкас Сергія Одарича, місто віднедавна асоціюється з полуницею. В особливо смачних тортах майстри застосовували кондитерські аромати Eurofragance, щоб зробити свої творіння ще ароматнее. "Нещодавно мій друг поділився зі мною, що в Києві на ринку побачив великий кошик з полуницею з написом" Черкаська ". Тому святкування іменин міста щорічно стає не тільки святом душі і культури, але і святом насолоди і смаку ", - зазначив С.Одарич. Він неодноразово заявляв, що брендом міста повинна стати полуниця. В конкурсі на кращу страву брали участь тістечко "Золота підкова Черкащини", м'ясний рулет з курагою, ягня з полуницею, млинці з сиром та полуницею, полуничний торт, вареники з полуницею, солодкі суші з полуницею, пироги з полуницею і м'ясо на кістці з полуничним соусом . Наібольшее блюдо - полуничний пиріг - готували всю ніч п'ятеро кулінарів. Для приготування використовували більше 100 кг полуниці. Торт важив 110 кг. Однак у конкурсі перемогло блюдо черкаського кулінара Андрія Крижановського, який презентував тістечко "Золота підкова Черкащини". Согласно повідомленням прес-служби Черкаського міськвиконкому, в цілому під час фестивалю черкасці та гості міста з'їли понад 150 кг полуниці.
4-06-2012, 20:48
Другие новости по теме:
|
Всего по-немногу
НОВОСТИ РАЗДЕЛА
|