Фрукты и овощи ярких цветов защитят от параличей
Постоянное включение в рацион питания овощей и фруктов красных, оранжевых и желтых цветов, содержащих особые пигменты, поможет отсрочить или даже предотвратить развитие тяжелого неврологического заболевания, которое выражено атрофией мышц и полной потерей способности управлять конечностями. Таковы сведения американских ученых, опубликовавших свой труд в журнале Американского неврологического общества Annals of Neurology.
По данным, представленным Национальным институтом неврологических заболеваний и инсульта, около 20-30 тысяч американцев диагностированы боковым амиотрофическим склерозом (БАС), который также известен в медицине, как болезнь Лу Герига или болезнь Шарко. Медленно прогрессирующее дегенеративное заболевание центральной нервной системы неизлечимо и характеризуется поражением как верхних, так и нижних конечностей, в результате чего наступает паралич и последующая атрофия мышц. В США выявляется ежегодно 5 тысяч новых случаев.
Каратеноидами называют пигменты, которые фруктам и овощам придают оранжевый, красный и желтый цвет и являются природным источником витамина А.
Учеными были исследованы более миллиона историй болезней с использованием данных пяти самых крупных исследований в области здоровья. В конечном счете, были отобраны 1093 случая БАС, которые были связанны с питанием пациентов.
Исследователи выяснили, что потребление большого количества овощей и фруктов богатых каротеноидами было связано с низким риском развития болезни. Между тем, потребление витамина С в неограниченном количестве, который также содержится в изобилии в таких овощах и фруктах, на снижение такого риска никак не влияло, вопреки более ранним заявлениям, сделанным другими учеными.
"Наши выводы позволяют нам предположить, что тип питания, в частности употребление продуктов, богатых каротеноидами, может предотвратить или же отсрочить развитие болезни Лу Герига. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования в области питания для точного оценивания влияния этих веществ", - сообщил руководитель исследования, доктор Альберто Асхерио (Alberto Ascherio).
С этим материалом еще читают:
Поход в солярий могут заменить фрукты и овощи
Ученые установили, что употребление фруктов и курение несовместимы
7 шагов на пути к здоровой и счастливой жизни
Еще из категории здоровье:
- Упрямый рак печени может быть побежден столетней вакциной от туберкулеза
- Болезнь Альцгеймера когда-то могла передаваться от человека к человеку
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Глобальное научное сотрудничество по картированию развития мозга в младенчестве и раннем детстве
- Токсичная дымка в столице Индии после фестиваля Дивали
- Covid-19 все еще существует
- Горькая правда о низкокалорийных заменителях сахара
- Раковые клетки человека могут поглощать убивающие бактерии вирусы для получения энергии
Последние комментарии
Рассылка топовых новостей
Читательский топ
- Телескоп Джеймса Уэбба обнаруживает две экзопланеты, вращающиеся вокруг мертвых звёзд
- Астрономы обнаружили новый короткопериодический коричневый карлик
- Эволюция человеческой иммунной системы в постомикронную эпоху
- Обнаружен неожиданно крупный вид древнего млекопитающего в Патагонии
- Запуск космического корабля X-37B компанией SpaceX на ракете Falcon Heavy запланирован на 28 декабря
- Серые рифовые акулы меняют наши представления о том, как они дышат
- Почему люди отрицают изменение климата? Исследование показывает неожиданные результаты
Комментариев нет. Будьте первым!